Hallo!
Die Fragen kannst Du Dir eigentlich alle beantworten, wenn Du hier im Forum ein wenig stöberst.
Denn es gibt zu fast allen Punkten hier Diskussionen.
Z.B. über die gesundheitlichen Voraussetzungen: Meiner Meinung nach sollte man psychisch sehr stabil sein, um diese Arbeit ausüben zu können.
Und man sollte körperlich eine eher stärkere Konstitution haben. Aber wie gesagt, das ist meine Meinung. Es gibt auch andere Meinungen darüber.
Arbeitszeiten sind bei mir im Moment täglich 12 - 14 Stunden täglich, sieben Mal die Woche.
Dabei eingeschlossen ist der Bürokram, den ich zu Haus am PC erledige und das Training der Pferde, also auch, wenn ich selber mal reite.
Aufstiegschancen:
Kommt ganz darauf an, was man will.

Lage auf dem Arbeitsmarkt:
Dazu gibt es hier im Forum eine Menge zu lesen.
Über die Voraussetzungen, die Möglichkeiten, die Wenn und Abers...
Viel Erfolg!!
LG Claudia